loggalogga
logga


Meny

Isola Bella Visby


Denna meny gäller ej under almedalsveckan
se Almedalen meny

Antipasti

FÖRRÄTTER

Pane con tapenade
Bröd med tapenade

Bread with tapenade

 45:-

Pane all'aglio
Vitlöksbröd

Garlicbread

 60:-
 
Caprese
Tomat, mozzarella burrata, rödlök, basilika

Tomato, mozzarella burrata,
red onion, basil

 95:-
 
Prosciutto e salame
Salami Milano, salami Felino, salami Ventricina
Parmaskinka, Coppa, Parmesan
149:- 

Carpaccio
Biff, tryffelcrème, kapris, pinjenötter,
hyvlad parmesan, ruccola

Thin slices of beef, truffle crème, capers, pine nuts, parmesan, arugula

 149:-
 





Insalate

SALLADER

Kycklingsallad
Sallad, ruccola, zucchini, körsbärstomater, paprika, grillad kyckling, pancetta, honung/dijondressing,  hyvlad parmesan och rostat bröd

Salad, ruccola, zucchini, cherry tomatoes, paprika, grilled chicken, pancetta, honey/dojon dressing, parmesan, toasted bread

169:-

Entrecotesallad
Sallad, ruccola, zucchini, körsbärstomater, paprika, grillad entrecote, honung/dijondressing, hyvlad parmesan och rostat bröd

Salad, ruccola, zucchini, cherry tomatoes, paprika, grilled entrecote, honey / dijon dressing, ground parmesan and toasted bread

189:-


Räksallad
Sallad, ruccola, zucchini, körsbärstomater, paprika, räkor, majonnäs, kokt ägg, citron och rostat bröd

Salad, ruccola, zucchini, cherry tomatoes, paprika, shrimp, mayonnaise, boiled egg, lemon and toasted bread

189:-


Pasta e risotto

PASTA & RISOTTO

Risotto ai frutti di mare
Risotto, räkor, kräftor, blåmusslor, persilja, brynt smör

Risotto, shrimps, crawfish, blue mussels, parsley, browned butter

179:-
 
Bavette alla carbonara
Bavettepasta, pancetta, grädde, äggula, grana padano

Bavette pasta, pancetta, cream, egg yolk, grana padano

159:-

   Aglio olio alla ventricina      
Bavettepasta, olivolja, vitlök, chili, persilja, ventricinasalami

Bavettepasta, olive oil, garlic, chili, parsley, ventricinasalami

   159:-

Tagliatelle ai peperoni
Tagliatellepasta, paprika, schalottenlök, vitlök, salvia, tomat,

Tagliatelle pasta, bell pepper, shallot, garlic,sage, tomato

159:-


Secondi

VARMRÄTTER

Osso buco
Bräserat kalvlägg, betor, ärtpesto, gemolata, smörad buljong

Braised veal, beets, pea pesto, gremolata, buttered broth

259:-
            
Bistecca alla griglia 
Grillad entrecote, sallad, tomat, fänkålsaioli, rödvinssås, pommes

Grilled entrecote, lettuce, tomato, fennel-aioli,
red wine sauce, fries

289:-

Merluzzo 
Smörstekt torsk, vit sparris, potatis, romsås

Butter fried cod, white asparagus, caviar sauce

269:-
              
 Hamburger all´taliana  Burgare på högrev och bringa, pancetta, tomat, sallad, lök, saltgurka, parmesanost, tabascoketchup, tryffelmajonnäs, pommes

Burger, pancetta, tomato, onion, lettuce, pickles, parmesan cheese,
truffle mayonnaise, tabasco ketchup, fries

179:-


Dolce

Dessert

Gino
Jordgubbar, kiwi och banan gratinerade med
vit choklad, toppad med en kula gammaldags
vaniljglass
135:-

Tartufo al cioccolato fondente
Kvällens chokladtryffel
55:-

    Tiramisú
Mascarpone, savoiardikex, espresso, amaretto
 95:-

Trinitá
Enkel espresso, chokladtryffel och 3 cl
Restu Exklusiv Från Hablingbo Vingård
 165:-

Gelato
Kvällens italienska glass
75:-