Antipasti (förrätter)

Antipasti italiano  110:-

En tallrik med våra charkuterier och tillbehör

 Finns även som vegetariskt alternativ.

Antipasti misti  145:-

En blandning av ovanstående.

Insalata di mare  110:-

En smakfull sallad med kräftstjärtar,räkor, oliver,rödkål, fänkål, sockerärtor, tomat och

ruccola tilsammans med en hummervinägrett,serveras med vitlöksbröd

Carpaccio  105:-

Tunna skivor av svensk biff med tartufata, olivolja, rostade pinjenötter, parmesan och ruccola.

Bruschette tricolore  85:-

tre små snittar med tapenad, tomatröra och vår egen färskost med valnötter.

Primi (pasta)

Tagliatelle di amorose 155:-

Tagliatelle med räkor, kräftor, champinjoner, paprika och skaldjurssås.

Bavette alla carbonara  125:-

Sidfläsk, grädde, äggula och svartpeppar.

Conchigli a la panna  150:-

Färska pastasnäckor med Parmaskinka, ärtor, tomatsås, grädde och parmesan.

Conchigli a la bosco  165:-

Färska pastasnäckor med tunna skivor av kalv i en len Karl-Johan svampsås.

Risotto a la pesto Genovese  165:-

En krämig risotto smaksatt med vår egen pesto Genovese samt grön sparris.

Carne (kött)

Petto di pollo con risotto  185:-

Stekt kycklingbröst med spenatrisotto och en grillinspirerad tomatsås.

Costata di vitello con burro di gorgonzola  225:-

Helstekt  kalventrecote med rostad färskpotatis och gorgonzolasmör. 

Dágnello di isola bella  235:-

Lammkotletter serveras med potatispuré och en rödvinsås smaksatt med

rostad vitlök och rosmarin.

Pesce (fisk)

Pesce a la forno 195:-

"Italiensk fiskgratäng" ugnsbakad sejrygg tillsammans med färskpotatis, fänkål, oliver, kapris, sardeller, tomat, lök och vitt vin.

Spiedo di salmone 185:-

Halstrad lax & grönsaksspett på en ljummen dinkelsallad serveras med färskost smaksatt med lime och persilja

Dolce (dessert)

Gino  90:-

Jordgubbar, kiwi och banan gratinerat med vit choklad.

Toppat med kula gammaldags vaniljglass.

Panna cotta con vaniglia  75:-

Panna cotta smaksatt med vanilj serveras med en salsa av mango, chili och mynta.

Trinitá  105:-

Enkel espresso, chokladtryffel och Restu prestige,

prisbelönt grappa från Hablingbo.

 Formaggio  95:-

Gorgonzola och taleggio med tillbehör.

Inkl dessertvin 6cl Serego Alighieri casal dei ronchi recioto 2005 145:-

Gelato  65:-

Kvällens italienska gräddglass tillsammans med chokladsås.