Förätter :

​​​​​​​
Oliver:.............................................................. 65:-
En skål med oliver


Grön ärtsoppa : ............................................115:-
med smak av mynta och sesam

Scampi Scottati : .........................................125:-
Scampi i het marinad på vitt vin, citron, parmesanoch chili
Serveras med grillat levainbröd.

KalvTartar : ..................................................145:- Med en asiatisk twist. Soja, sesamolja, ingefära och koriender

Varmrätter lunch :

​​​​​​​

Varmrätter middag:

Svensk vildfångad Gös : ..........................285:-
Serveras med potatisgratäng, morotspuré och en kantarell och rödvinssås

Fisk och Skaldjurssoppa : ...................... 215:-
tillagad på Havskräftor, scampi, blåmusslor och torskrygg. serveras med färskpotatis, aïoli och grillat levainbröd

Konfiterat Anklår : .....................................215:-
Hemlagad, serveras med svampsås, pommes och tomat Provencal

Arancini Tartufata : ..................................185:-
Friterade risottobollar med smak av tryffel och citronzest, serveras med en kryddig tomatsås och Grana padano

Svensk Oxfilé med pepparsås :............. 295:- Serveras med krispiga pommes frites, bearnaisesås och tomat provencale

Karamelliserat lammlägg : .....................230:-
Långbakat lammlägg med en granatäpple och spiskummin marinad, serveras med couscous, syltade russin, färsk koriander och mynta

​​​​​​​Eftertätter:

Chokladfondant : ..................................................................................... 125:-
Serveras med salt kolasås, halloncoulis och vaniljglass
Chokladtryffel : .........................................................................................65:-
Med smak av nötter och karamel, perfekt om man är på humör för något litet efter maten
Crème Brûlée : ..........................................................................................105:-
Serveras med färska bär
Mango Pannacotta : .................................................................................95:-
En frisk och härlig dessert med tropiska inslag av mango

Barnmat :

Barn Pasta:..........................95:-

Pannkakor : .........................95:-
Tre pannkakor med sylt och grädde

Nästan alla varmrätter går att få i barnstorlek till recucerat pris.
Fråga personalen så hjälper vi er!