Meny V.16

Förätter :

Pocherat ägg med sparris, röktlax & ramslökspesto

175 :-

Heta scampi frästa i olivolja, vittvin, vitlök, chili, citron och granna padano.

185 :-

Toast Pelle Jansson

Sotad oxfilé, Iöjrom, äggula, pepparrot,
krasse, lök & brynt smör
185 :-

Mackor:

Räkmacka "kingsize"
Räkor, ägg, majonnäs och sallad på rågbröd
Hel 195:-
Halv 120:-

Croque Monsieur
Rostat lantbröd, tomat, dijon senap, skinka, ementaler ost
Hel 195:-
Halv 120:-

Varmrätter :

Lammfrikasse med bönor örtsås och rotmos
225 :-

Krämig fisk och skaldjursgryta med pepparrotsaioli samt röstat bröd.
225:-

Friterad blomkål med béarnaise, tomat- & Iöksallad, parmesan- & vitlökspommes

frites & grönsallad
225 :-

"Steak minute"
Ryggbiff, béarnaise, tomat- & Iöksallad, pommes frites
295 :-

Majskycklingbröst
Röstade rotfrukter, rökt sidfläsk, krispig svartkål & potatispuré
289 :-

Rimmad regnbågslax med stuvad potatis, smörglaserad broccoli, spenat, dill och citron

289 :-

Cognacsflamberad oxfilétournedos Grönpepparsås & timjanrostad potatis, provensal tomat
365 :-

Efterrätter:

Chokladmousse med saffranscreme

hallon vitchoklad
110 :-

Bakad citronpaj med italiensk maräng
110:-

Chokladfondant med lättvispad grädde och hallon sås
135 :-

Pizzameny

Cacciatore                                                            165:-
Mozzarella, italiensk salami, färska champinjoner

Alle Verdure                                                       165:-
Mozzarella, grillad paprika, färsk vitlök,
färska champinjoner, ruccola

Fiore                                                                  180:-
          Mozzarella, färska champinjoner, körsbärstomater,
         färsk mozzarella, vitlök, basilikaolja, basilika, oliver

Al Pollo                                                               180:-
Mozzarella, kyckling, grillad paprika, gorgonzola, ruccola

Arrabbiata                                                        185:-
Mozzarella, italiensk stark salami, färsk tomat,
rödlök, cayennepeppar

Pancetta                                                            185:-
           Mozzarella, pancetta, champinjoner, körsbärstomater,
lök, chèvre, vitlök

Portobello                                                           185:-
       Mozzarella, chèvre, färsk portabellosvamp, honung,
svartpeppar, ruccola

Crudo 205:-
Mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater,
färska champinjoner, basilikaolja

Ai frutti di mare                                                   259:-
Mozzarella, blåmusslor, räkor, bläckfisk, scampi,
färsk vitlök, citron, ruccola

Löjrömspizza                                                       259:-
   Potatis, västerbottenost, citron, créme fraiche, dill

BARNPIZZA

Margherita
Vesuvio
Hawaii
125:-