ISOLA BELLA VISBY

Almedalen meny v.27

Observera att vi inte serverar några pastarätter under Almedalsveckan.

Meny 1
Carpaccio
Råskivad biff, tryffel och balsamico crème, kapris, pinjenötter, hyvlad parmesan, ruccola

Merluzzo Fritto
Parmesanpanerad torsk, färskpotatis,
kapris, brynt citronsmör

Tiramisú
Mascarpone, savoiardikex, espresso, amaretto

545:-

Meny 2

Caprese con burrata
Tomat, mozzarella burrata, rödlök, basilika

Bistecca alla griglia
Grillad ryggbiff, pommes, rödvinssås, vitlök och persiljesmör

Tiramisú
Mascarpone, savoiardikex, espresso, amaretto

545:-

Meny 3

Caprese con burrata
Tomat, mozzarella burrata, rödlök, basilika

Spiedini con salsa di peperoni
Grillat grönsaksspett - zucchini, aubergin, rödlök, champinjoner, tomat, potatis, serveras med paprika och fetaost salsa, pommes

Tiramisú
Mascarpone, savoiardikex, espresso, amaretto
455:-

Ovanstående menyer gäller alla bokade sällskap

______________________________________________________

Pizza

Margherita
Mozzarella, färsk basilika
100:-

Funghi
Mozzarella, färska champinjoner
105:-

Vesuvio
Mozzarella, kokt skinka
110:-

Capricciosa
Mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner
121:-

Hawaii
Mozzarella, kokt skinka, ananas
121:-

Napoletana
Mozzarella, sardeller, kapris, oliver
131:-

Bolognese
Mozzarella, köttfärssås, grana padano
135:-

Cacciatore
Mozzarella, italiensk salami, färska champinjoner
143:-

Della Casa
Mozzarella, kokt skinka, räkor, färska champinjoner
148:-

Alle Verdure
Mozzarella, grillad paprika, färsk vitlök,
färska champinjoner, ruccola
148:-

Quattro Stagioni
Mozzarella, blåmusslor, kokt skinka, räkor, oliver,
färska champinjoner, kronärtskocka
148:-

Vegetariano
Mozzarella, grillad aubergin, zucchini, soltorkade tomater,
rödlök, oliver, basilikaolja
148:-

Fiore
Mozzarella, färska champinjoner, oliver, körsbärstomater, färsk mozzarella, färsk vitlök, basilikaolja, färsk basilika
159:-

Al Pollo
Mozzarella, kyckling, grillad paprika, gorgonzola, ruccola
159:-

Donna Elisabeth
Mozzarella, tonfisk, kronärtskocka, färsk tomat, kapris, rödlök
159:-

Mezza luna (halvinbakad)
Mozzarella, parmaskinka, olivolja, ruccola
165:-

Arrabbiata
Mozzarella, italiensk stark salami, färsk tomat, rödlök,
cayennepeppar
165:-

Inferno
Mozzarella, köttfärssås, grana padano, stark feferoni, rödlök,
grillad paprika
169:-

Pancetta
Mozzarella, pancetta, champinjoner, körsbärstomater,
lök, chévre, vitlök
169:-

La Gondola (halvinbakad)
Mozzarella, färsk tomat, grillad paprika, kycklingspett, pinjenötter, basilika aioli
169:-

Quattro Formaggi
Mozzarella, grana padano, taleggio, gorgonzola, färsk basilika
169:-

Portobello
Mozzarella, chévre, färsk portabellosvamp, honung,
svartpeppar, ruccola
169:-

Crudo
Mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater, färska champinjoner, basilikaolja
175:-
Parma
Mozzarella, kronärtskocka, parmaskinka, grön pesto,
oliver, ruccola
185:-

Ai frutti di mare
Mozzarella, blåmusslor, räkor, bläckfisk,
scampi, färsk vitlök, citron, ruccola
229:-

Don Esso
Mozzarella, ostgratinerad oxfilé, färsk tomat, rosépeppar, havssalt, basilika aioli
229:-

Isola Bella
Mozzarella, oxfilé, toppad med vår egen mustiga tomatsås, ruccola
229:-

Don Stavros
Mozzarella, biff carpaccio, kapris, pinjenötter, tryffel och balsamicocréme, hyvlad parmesan, pinjenötter, ruccola
229:-

Tartufata
Mozzarella, oxfilé, portabello, tryffel och balsamicocréme, ruccola, hyvlad parmesan
229:-

Vitlökssås 10:-
Basilikaaioli 10:-
Delad pizza 10:-
Glutenfri pizza 20:-

Antipasti

FÖRRÄTTER

Pane all’a glio
Vitlöksbröd
60:-

Caprese con burrata
Tomat, mozzarella burrata, rödlök, basilika
125:-

Carpaccio
Biff, tryffel och balsamico crème, kapris, pinjenötter, hyvlad parmesan, ruccola
149:-

Antipasti assortito
Salami, parmaskinka, coppa, bresaola med tillbehör
159:-

Insalata

SALLADER

Rostat bröd serveras till alla sallader

Fetaostsallad
Blandsallad, tomat, zucchini, rödlök, paprika,
oliver, fetaost, olivolja
159:-

Kycklingsallad
Blandsallad, tomat, zucchini, rödlök, paprika,
grillad kyckling, bacon, hyvlad parmesan, citronmajonnäs
179:-

Biffsallad
Blandsallad, tomat, zucchini, rödlök, paprika,
grillad biff, bacon, hyvlad parmesan, citronmajonnäs
189:-

Räksallad
Blandsallad, tomat, zucchini, rödlök, paprika,
räkor, kokt ägg, citronmajonnäs
199:-

Secondi

VARMRÄTTER

Spiedini con salsa di peperoni
Grillat grönsaksspett - zucchini, aubergin, rödlök, champinjoner, tomat, potatis, serveras med paprika och fetaost salsa, pommes
229:-

Merluzzo Fritto
Parmesanpanerad torsk, färskpotatis, kapris,
brynt citronsmör
269:-

Gorgonzola di pollo
Kycklingbröst, gorgonzola, bakad tomat, pommes, gremolata, skysås
279:-

Bistecca alla griglia
Grillad ryggbiff, pommes, rödvinssås, vitlök och persiljesmör
299:-

Filetto di agnello
Grillad lammytterfilé, bakad tomat med vitlök, potatis och palsternackskaka med chevreost
329:-

Dolce

Dessert

Gino
Jordgubbar, kiwi och banan gratinerade med
vit choklad, toppad med en kula gammaldags
vaniljglass
135:-

Tartufo al cioccolato fondente
Kvällens chokladtryffel
55:-

Tiramisú
Mascarpone, savoiardikex, espresso, amaretto
95:-

Gelato
Kvällens italienska glass
75:-