Meny

Förrätter

  • Pane all'aglio

    115:-

    Tre skivor vitlöksbröd

  • Caprese con burrata

    169:-

    Körsbärstomat, mozzarella burrata, rödlök, ruccola, grön pesto, basilika

  • Carpaccio verde

    189:-

    Tunna skivor på kålrabbi och gröna äpplen, hyvlad parmesan och ruccola. Serveras med en dressing gjord på mynta, lime, citron, lönnsirap och honung.

  • Carpaccio

    199;-

    Råskivad biff med tryffel och balsamico crème, toppad med kapris, pinjenötter, ruccola occh hyvlad parmesan

  • Scampi scottati

    209:-

    Scampi i het marinad på vitt vin, grana padano, chilli och vitlök. Serveras med rostat bröd.

  • Ceviche

    229:-

    Paprika, apelsin, lime, schalottenlök, olivolja, röd chili, gurka, tonfisktärningar, persilja, avokadokräm

  • Antipasti misti

    269;-

    Kvällens urval av italienska charkuterier och ostar. Rekomenderas till 2 personer

Varmrätter

  • Salmone fritto alla puttanesca

    299:-

    Stekt laxfilé serveras med puttanesca röra (rödlök/kapris/körsbärstomat/oliver/ vitlök/basilika/vittvin/) och brynt smör.

  • Bistecca di tonno alla griglia

    349:-

    Grillad tonfiskstek Serveras med smörslungade grönsaker, parmesan, brynt smör och lime. (sparris/körsbärstomat/kronärtskocka/charlottenlök)

  • Cosciotto di agnello

    349:-

    Sous vide lagad lammlägg serveras med friterad potatisstomp, sparris, kronärtskocka, schalottenlök, körsbärstomat, rödvinssås och gremolata dressing.

  • Osso bucco

    339;-

    Sous vide lagad kalvlägg serveras med friterad potatisstomp, sparris, kronärtskocka, schalottenlök, körsbärstomat, skysås och gremolata dressing.

  • Filetto di maiale alla griglia

    339:-

    Grillad fläskfilé serveras med friterad potatisstomp, sparris, kronärtskocka, schalottenlök, körsbärstomat, rödvinssås, vitlökssmör och sellerichips

  • Bisteca alla griglia

    349:-

    Grillad ryggbiff med kappa serveras med friterad potatisstomp, sparris, kronärtskocka, schalottenlök, körsbärstomat, rödvinssås och vitlökssmör

  • Arrosto di sedano alla tagliata

    279;-

    Sous vide lagad sellerirot serveras med sparris, kronärtskocka, schalottenlök, körsbärstomat, hasselnötter och brynt smör

Pasta

  • Pasta Carbonara

    239;-

    Linguini, pancetta, grädde, svartpeppar, äggula, grana padano

  • Puttanesca al tonno

    259:-

    Linguine med oliver, kapris, rödlök, vitlök, körsbärstomat, basilika, smör, vittvin, olivolja och tonfisktärningar.

  • Pesto rosso e bistecca

    289;-

    Fettuccine med röd pesto, grillad ryggbiff, ruccola och hyvlad parmesan

  • Pesto verde e pollo

    269:-

    Fettuccine med grön pesto, grillad kyckling, gremolata, ruccola och hyvlad parmesan

  • Gnocchi con quatrro faormmagi e prosciutto

    269

    Gnocchi i krämig sås gjord på taleggio, parmesan, gorgonzola och grana padano med parmachips

  • Frutti di mare per due ***

    449:-

    Linguine med vitlök och vittvins frästa blåmusslor, scampi, bläckfisk, räkor, körsbärstomat, citronzest och persilja. OBS! Serveras endast till 2 personer.

Bambini

  • Pasta Bolognese

    155;-

    Linguine med köttfärssås

  • Pizza

    155;-

    Margherita Vesuvio Hawaii Capricciosa Funghi

Dolce

  • Gino

    165:-

    Jordgubbar, kiwi och banan gratinerade med vit choklad, toppad med en kula gammaldags vaniljglass

  • Tartufo al cioccolato fondente

    85:-

    Kvällens chokladtryffel

  • Tiramisú

    135:-

    Mascarpone, savoiardikex, espresso, amaretto

  • Gelato

    55:-

    1 kula vaniljglass

  • Sorbetto/con Limoncello

    55;- / 145;-

    Citron sorbet/med 4 cl limoncello

  • Torta fresca

    135:-

    Cheescake med lime, skogsbär och vit choklad

  • Torta al cioccolato

    135:-

    Chokladkaka med vaniljglass och inkokta skogsbär

  • Exempeletikett Undertext

Pizza meny

  • Margherita

    165;-

    Mozzarella, färskbasilika Mozzarella, fresh basil

  • Funghi

    170:-

    Mozzarella, färska champinjoner Mozzarella, fresh mushrooms

  • Vesuvio

    170:-

    Mozzarella, kokt skinka Mozzarella, boiled ham

  • Capricciosa

    175:-

    Mozzarella, kokt skinka, färska champinjoner Mozzarella, boiled ham, fresh mushrooms

  • Hawaii

    175:-

    Mozzarella, kokt skinka, ananas Mozzarella, boiled ham, pineapple

  • Bolognese

    175:-

    Mozzarella, köttfärssås, grana padano Mozzarella, meat sauce, grana padano

  • Napoletana

    180:-

    Mozzarella, sardeller, kapris, oliver Mozzarella, anchovies, capers, olives

  • Cacciatore

    190:-

    Mozzarella, italiensk salami, färska champinjoner Mozzarella, italian salami, fresh mushrooms

  • Alle verdure

    190:-

    Mozzarella, grillad paprika, färsk vitlök, ruccola Mozzarell, grilled red pepper, fresh garlic, arugula

  • Della Casa

    199;-

    Mozzarella, kokt skinka, räkor, färska champinjoner Mozzarella, boiled ham, shrimps, fresh mushrooms

  • Quattro Staggioni

    209;-

    Mozzarella, blåmusslor, kokt skinka, räkor, oliver, färska champinjoner, kronärtskocka Mozzarella, mussels, boiled ham, shrimps, olives, fresh mushrooms, artichoke

  • Fiore

    209:-

    Mozzarella, färska champinjoner, oliver, körsbärstomater, färsk mozzarella, färsk vitlök, basilikaolja, färsk basilika Mozzarella, fresh mushrooms, olives, cherry tomatoes, fresh mozzarella, fresh garlic, basil oil, fresh basil

  • Al pollo

    209:-

    Mozzarella, kyckling, grillad paprika, gorgonzola, ruccola Mozzarella, chicken, grilled red pepper, gorgonzola, arugula

  • Portabello

    209:-

    Mozzarella, portabello, chevré, honung, svartpeppar, ruccola Mozzarell, portabello mushroom, honey, blackpeppar, arugula

  • Arabbiata

    209:-

    Mozzarella, ventricina, rödlök, cayennepeppar Mozzarell, ventricina, red onions, cayennepeppar

  • Inferno

    209:-

    Mozzarella, köttfärssås, grana padano, stark feferoni, rödlök, grillad paprika Mozzarella, meat sauce, grana padano, hot feferoni pepper, red onion, grilled red pepper

  • Pancetta

    229:-

    Mozzarella, pancetta, champinjoner, körsbärstomater, lök, chévre, vitlök Mozzarella, pancetta, fresh mushrooms, cherry tomatoes, onion, chévre, fresh garlic

  • Kebab

    219:-

    Mozzarella, kebabkött, rödlök, fefferoni, vitlökssås och stark sås Mozzarella, kebab meat, red onion, feferoni, garlic sauce and hot sauce

  • ​​​​​​​Quattro Formaggi

    219:-

    Mozzarella, grana padano, taleggio, gorgonzola, färsk basilika Mozzarella, grana padano, taleggio, gorgonzola, fresh basil

  • Crudo

    249:-

    Mozzarella, parmaskinka, soltorkade tomater, färska champinjoner, basilikaolja Mozzarella, Parma ham, sundried tomatoes, fresh mushrooms, basil oil

  • Parma

    269:-

    Mozzarella, kronärtskocka, parmaskinka, grön pesto, oliver, ruccola Mozzarella, artichoke, Parma ham, green pesto, olives, arugula

  • Ai frutti di mare

    279:-

    Mozzarella, blåmusslor, räkor, bläckfisk, scampi, färsk vitlök, ruccola Mozzarella, mussels, shrimps, squid, fresh garlic, arugula

  • Don Esso

    289:-

    Mozzarella, oxfilé, körsbärstomat, rosé peppar, havssalt, basilika aioli Mozzarella, fillet of beef, rosé pepper, sea salt, basil aioli

  • Don Stavros

    289:-

    Mozzarella, Råskivad biff, kapris, tryffel och balsamicocréme, ruccola, hyvlad parmesan Mozzarella, beef carpaccio, capres, pine nuts, truffle and balsamico cream, arugula, parmesan

  • Tartufata

    289:-

    Mozzarella, oxfilé, portabello, tryffel och balsamicocréme, ruccola, hyvlad parmesan Mozzarella, fillet of beef, fresh portobello mushroom, truffle and balsamic cream, arugula, parmesan

  • Pizza per bambini

    155;-

    (Margherita, Funghi, Vesuvio, Hawaii, Capricciosa)